LA BOVIDA MELANGE D'EPICES POUR PATE GRAND MERE> Faire Ses Charcuteries·Épices À Charcuteries

LA BOVIDA MELANGE D’EPICES POUR PATE GRAND MERE> Faire Ses Charcuteries·Épices À Charcuteries

€12.78

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Le mélange d’épices pour le pâté grand mère de Bovida est parfait pour la conception de votre terrine à base de foie de volaille et/ou de porc maigre et gras.
Fabriqué en France
Dosage : 20 à 25 g/kg de mêlée.
  • Ajouter le sel nitrité à raison de 15 à 18 g/kg.
  • Incorporer au pétrissage.

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