SOEZIE PREPARATION A PAIN DE SAISON 1KG> Faire Son Pain·Préparation À Pain Et Brioche

La préparation pour pain de saison de Soezie vous permettra de réaliser en machine ou à la main un pain de saison consistant aux graines de potiron et noisettes. Préparation à la machine : Versez 500 grs de préparation avec 270 mL d’eau et sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 4h environ.Préparation à la main : Pétrissez 500 grs de préparation avec 270 mL d’eau jusqu’à obtention d’une pâte souple (environ 20 min). Couvrez la pâte d’un film plastique et laissez-la lever pendant 30 à 40 min. Aplatissez la pâte et façonnez-la. Déposez-la dans un moule graissé. Laissez lever pendant 40 min sous un film plastique. Faites cuire pendant 30 à 35 min dans un four préchauffé à 220°C.